2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Det ser ut som en löklök men smakar mer som vitlök. Vitlöksgräslök i trädgården kallas också ofta för kinesiska gräslökväxter och som sådan registrerades först för mellan 4 000-5 000 år sedan i Kina. Så, vad är vitlök och hur skiljer den sig från vanlig trädgårdslök?
Vad är vitlök?
Dess vetenskapliga namn Allium tuberosum är ett tecken på dess lökiga rötter och tillhör familjen Liliaceae. Till skillnad från lök eller andra typer av vitlök är den fibrösa löken dock inte ätbar utan odlas snarare för sina blommor och stjälkar. Det är lätt att skilja på lök och vitlök. Vitlöksgräslök har ett platt, gräsliknande blad, inte ett ihåligt som löklök. De blir mellan 12 till 15 tum (30,5 till 38 cm) höga.
Vitlök gräslök är en vacker blomma i en kantplantering eller containerträdgård och fungerar bra i örtagården. De kan planteras längs en stig eller som en tät marktäckare också. De små, stjärnformade blommorna är vanligtvis krämfärgade och födda på kraftiga stjälkar i juni.
Blommorna kan ätas eller torkas och göras till blomsterarrangemang. Fröhuvudena används också ofta i evighetsarrangemang eller kan få ligga kvar och släppa frön tillkontinuerlig omsådd.
Odling av vitlöksgräslök odlas vanligtvis för kulinariska användningar som i örtvinäger, sallader, soppor, mjukostar, sammansatta smör och grillat kött. Naturligtvis är dess dekorativa egenskaper inget att nysa för, och den attraherar fjärilar.
Hur man odlar vild vitlöksgräslök
Jag slår vad om att alla kommer att vilja veta hur man odlar vild vitlökslök i örtagården, det vill säga om du inte redan har gjort det. Dessa små perenner kan planteras upp till USDA zon 3 i full solexponering och rik, väldränerande jord med ett pH på 6,0. Transplantera eller tunna till 15 cm.
Plantera din vitlök bland morötter, vindruvor, rosor och tomater. De ska avskräcka skadedjur som japanska skalbaggar, svart fläck på rosor, skorv på äpplen och mögel på gurkor.
Föröka antingen från frö eller division. Dela plantorna på våren vart tredje år. Förökning från frö kan resultera i en invasion av vitlök, så du kanske vill antingen äta blommorna innan de torkar och tappa frön eller ta bort och slänga dem.
Skötsel av vitlöksgräslök
Skötseln av vitlökslök är ganska enkel. Vatten efter behov; även om växterna är torktoleranta, tycker de om fuktig jord. Annan vård av vitlöksgräslök instruerar att gödsla den i början av växtsäsongen med ett gödselmedel med långsam frisättning.
Efter en långvarig frysning kommer vitlök ofta att dö tillbaka bara för att komma tillbaka igen till våren.
Vitlöksgräslök har inte bara en mängd kulinariska användningsområden, utan sägs vara nyttigtill matsmältningssystemet, stimulerar aptiten, främjar blodcirkulationen och har diuretiska egenskaper.
Kläm fast stjälkarna antingen hela vägen till marken eller med 2 tum (5 cm) kvar så att örten kan växa igen.
Rekommenderad:
Romulea Iris Info: Lär dig om att odla romuleor i trädgården
Odlare som vill etablera imponerande växtsamlingar njuter av tillväxten av mer unika, svåråtkomliga lökar och perenner. Romulea, till exempel, kan vara ett mycket uppskattat tillskott till vårens och sommarens blommande trädgårdar. Läs mer i den här artikeln
Loma Batavian Salat: Lär dig om att odla Loma Salat i trädgården
Loma Batavisk sallad är en fransk krispsallat med glansiga, mörkgröna blad. Den är lätt att odla i sv alt väder men är också relativt värmetolerant. Klicka på den här artikeln för information om kraven för att odla Loma-sallat
Vad är småkorn: Lär dig om att odla småkorn i trädgården
Fler trädgårdsmästare börjar rikta sin uppmärksamhet mot mångsidiga grödor som små spannmål, som har flera funktioner i kommersiella applikationer, gårdar och familjegårdar. Att odla små korn är ett givande sätt att maximera utrymmet och skörden. Läs mer här
Vad är en peruansk påsklilja - Lär dig om att ta hand om peruanska påskliljor i trädgården
Letar du efter något annorlunda i din trädgård? Den peruanska påskliljan är en härlig perenn lök som producerar vita blommor med blekgröna till gula inre markeringar. Du kan lära dig mer om denna intressanta växt i den här artikeln
Återodling av vitlöksgräslök - tips om att odla vitlöksgräslök i vatten
Det finns ett antal anledningar till att odla dina egna produkter. Men vad sägs om att odla dem igen, till exempel med vitlök? Att odla vitlökslök i vatten utan jord kunde verkligen inte vara enklare. Klicka här för att ta reda på hur du odlar vitlökslök igen
