2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Som kusligt liknar dinglande gröna ormar, är ormkalebasser inte något du kommer att se tillgängligt i den typiska amerikanska stormarknaden. Besläktade med kinesiska bittra meloner och en stapelvara i många asiatiska kök, finns ormkalebasser troligen på en asiatisk marknad, eller så kanske du vill odla din egen. Vad är en orm kalebass och hur tar du hand om en orm kalebass? Läs vidare för att lära dig mer.
Vad är en ormkalebas?
Som namnet inte så listigt antyder, är en ormkalebass en kalebass som finns i två varianter i USA. Ormkalebasser är långa, hårt skalade kalebasser som odlas som en kuriosa i trädgården, medan deras motsvarigheter är ätbara, vaxskinnade kalebasser (Trichosanthes anguina eller T. cucumerina) som smakar ungefär som en gurka. Ytterligare information om ormkalebass beskriver insidan av den randiga, spräckliga frukten som röd, fröig och lätt slemmig.
Denna gurka har sitt ursprung i de asiatiska tropikerna och kommer från en snabbt växande ettårig vinstock med frukt som kan bli upp till 1,8 m lång! Du kan också hitta den kallad ormsquash eller klubbkalebass, och den är ofta inlagd med en konsistens som liknar zucchini när den är ung. Den kan användas precis som zucchini också - fylld, bakad, inlagd, wokad och är utsökt på alla möjliga sättcurryrätter och vegetariska rätter.
Extremt populärt i indiska rätter, det är ingen överraskning att ormkalebassen har hittat sin väg till ayurvedisk medicin, som ofta används som en kylande ingrediens. Frön av ormkalebassen skickades till Europa från Kina 1720. De har länge varit kända för det amerikanska och europeiska samfundet, men odlades aldrig eftersom växten behöver varma nätter för att få frukt. Idag finns det ett förnyat intresse för dess odling på grund av de snabbt ökande indiansamhällena i dessa områden på världen.
Ganska intressanta grejer, eller hur? Jag antar att du vid det här laget kanske undrar hur man odlar ormkalebasser.
Hur man odlar ormkalebasser
Ormkalebasser växer i tropiska regioner, så ett liknande klimat är idealiskt för att odla ormkalebasser. Min hals av skogen, Pacific Northwest, är inte ett bra ställe att odla denna kalebass. Som tur är är vi fulla av asiatiska marknader och jag kan få tag på dem där. För er som har turen att njuta av en varmare och torrare miljö är det väl värt försöket att odla dessa kalebasser i trädgården. Tydligen är tumregeln att om du kan odla limabönor i ditt område kan du odla ormkalebasser.
Först och främst behöver ormkalebasser en spaljé eller något som de kan växa upp - en berså eller ett stängsel med kedjelänkar. Se till att strukturen är robust på grund av tyngden av de stora kalebasserna.
Få frön online. Ett antal varianter finns tillgängliga, inklusive:
- 'Extra Long Dancer'
- ‘White Glory’
- ‘Baby’
Studera beskrivningen av varje, eftersom vissa är mindreversioner som kanske passar bättre för din trädgård. Starta fröna inomhus tidigt efter blötläggning över natten för att öka groningstiden. Transplantera utanför ungefär som du skulle böna växter i väl blandat organiskt material och matjord.
Frön kan sparas till nästa säsong men släng ut alla ljusa eller vita frön. Håll och plantera många fler frön än du tror att du kan behöva, eftersom grobarheten bara är cirka 60 procent.
Snake Gourd Care and Harvest
Snake kalebasser liknar den för de flesta andra kalebasser. Beskär växtens sidogrenar för att öka fruktsättningen och produktionen. Vissa människor binder en sten eller en annan vikt till blomkanten på kalebassen för att främja en rakare frukt, men detta är bara för estetik. Det finns ingen anledning att göra det.
Skörda ormkalebasser när de är unga, cirka 40-50 dagar efter plantering. De långa sorterna kan då vara klara när de bara är 40,5-45,5 cm, medan de kortare sorterna kommer att vara cirka 15-20,5 cm långa.
Fullt mogen frukt är ganska oätlig, orange och mosig, även om den röda, geléliknande substansen som omger fröna kan ätas ungefär som en tomatsås i recept eller användas i ayurvedisk medicin. Frön används ofta som foder för boskap men är giftiga för människor.
Rekommenderad:
What Is A Scarlet Ivy Gourd: Lär dig om att odla Scarlet Ivy kalebasser
Scarlet murgröna kalebasser verkar vara den perfekta växten att odla, men trädgårdsmästare rekommenderas att tänka två gånger innan de odlar den. Läs varför här
Southern Snake Varieties: What Are Common Snakes In the South Central U.S.A
Att lära sig att identifiera ormar i ditt område kan förhindra onödig rädsla och onödig utrotning av miljönyttiga ormar. Klicka på den här artikeln för att lära dig mer om några av de vanligaste sydliga ormsorterna i och runt hemlandskapet
Flowering Sansevieria Plants – Lär dig om Kenya Hyacinth Snake Plant
Kenyahyacint är en vacker, liten suckulent som är en fantastisk krukväxt. Den producerar blommor oregelbundet och kan odlas utomhus i varma, torra områden. Skötsel av Kenya-hyacint är inte svårt om du ger rätt jord och inte övervattnar. Läs mer här
What Is A Spotted Snake Millipede: Spotted Snake Millipede Control And Damage
Vad är en fläckig orm tusenfoting? Orsakar Blaniulus guttulatus skada i trädgårdar? Om så är fallet, finns det en prickig orm tusenfoting kontroll? Följande artikel innehåller svaren på dessa frågor och annan Blaniulus guttulatus tusenfotingsinformation
My Snake Plant Is Drooping: Reasons for Mother In Law Tongue With Drooping Leaves
Du kanske känner till svärmorväxten som ormväxten, lämpligt smeknamn för sina höga, smala, upprättstående blad. Om din ormväxt har hängande löv, är det en indikation på att något inte står rätt till. Klicka här för förslag om möjliga orsaker och korrigeringar
