2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Om du hemsöker den lokala bondemarknaden, kommer du utan tvekan att hitta något där som du aldrig har ätit; kanske aldrig ens hört talas om. Ett exempel på detta kan vara skorzonerrotfrukten, även känd som svartsorsifiering. Vad är skorzonerrot och hur odlar man svartsål?
Vad är skorzonerrot?
Kallas också vanligen som svart salsify (Scorzonera hispanica), skorzonerrotfrukter kan också kallas svart vegetabilisk ostronväxt, ormrot, spansk salsifyra och huggormgräs. Den har en lång, köttig pålrot som mycket liknar den för salsify, men svart på utsidan med vitt inre kött.
Även om det liknar salsify, är skorzoneran inte besläktat taxonomiskt. Blad av skorzonerrot är taggiga men finare i konsistensen än salsify. Dess blad är också bredare och mer avlånga, och bladen kan användas som salladsgrönsaker. Skorzonerrotfrukter är också kraftigare än sin motsvarighet, salsify.
I sitt andra år bär svart salsify gula blommor, som ser ut ungefär som maskrosor, från sina 2 till 3 fot (61-91 cm) stjälkar. Scorzonera är en perenn men odlas vanligtvis som ettårig och odlas precis som palsternackaeller morötter.
Du hittar svart salsify som växer i Spanien där det är en inhemsk växt. Dess namn kommer från det spanska ordet "escorze near", som översätts till "svart bark." Ormreferensen i dess alternativa vanliga namn på ormrot och huggormsgräs kommer från det spanska ordet för huggorm, "scurzo". Populär i den regionen och i hela Europa, odling av svart salsify är en trendig trend i USA tillsammans med andra mer obskyra grönsaker.
How to Grow Black Salsify
Salsify har en lång växtsäsong, cirka 120 dagar. Den förökas via frö i bördig, väldränerande jord med fin struktur för utveckling av långa, raka rötter. Denna grönsak föredrar ett jord-pH på 6,0 eller högre.
Före sådd, korrigera jorden med 2 till 4 tum (5-10 cm) organiskt material eller 4 till 6 koppar (cirka 1 L) av ett universalgödselmedel per 100 kvadratfot (9,29). kvm) planteringsyta. Ta bort alla stenar eller andra stora hinder för att minska rotmissbildningar.
Plantera fröna för svart salsify som växer på ett djup av ½ tum (1 cm) i rader 10 till 15 tum (25-38 cm) från varandra. Tunn svart salsify till 2 inches 5 cm.) från varandra. Håll jorden jämnt fuktig. Sidobeklä plantorna med ett kvävebaserat gödselmedel på midsommar.
Black salsify rötter kan förvaras vid 32 grader F. (0 C) i en relativ luftfuktighet på mellan 95 och 98 procent. Rötterna tål en liten frysning och kan faktiskt förvaras i trädgården tills de behövs. I kylförvaring med hög relativ luftfuktighet håller rötterna i två till fyra månader.
Rekommenderad:
Black Mondo Grass Care – När och hur man odlar Black Mondo Grass
För en dramatisk marktäckare, prova landskapsplanering med svart mondogräs. Den lågväxande perennen med lilasvarta, gräsliknande löv sticker ut var den än placeras och bildar en matta med unik färg och löv. Klicka här för odlingstips och skötsel av black mondo
Black Eyed Susan Vine i behållare – Odling av kruka Black Eyed Susan Vines
Även om den inte är relaterad till den välbekanta svartögda susan, är de orangea eller ljusgula blommorna på svartögda susanrankor något liknande. Intresserad av containerodlad Thunbergia? Att odla black eyed susan vine i en kruka kunde inte vara lättare. Läs mer här
Black Diamond Yellow Flesh Melon: Växer Yellow Flesh Black Diamond Vattenmelonväxter
Vattenmeloner är några av de mest typiska sommarfrukterna som finns. Ett populärt alternativ är Black Diamond Yellow Flesh melon. Klicka här för att lära dig mer om att odla Yellow Flesh Black Diamond vattenmelonrankor i trädgården
Black Diamond Melon Info – Hur man odlar Black Diamond vattenmelonväxter
Det finns många aspekter som trädgårdsmästare tar i beaktande när de bestämmer vilka sorter av vattenmelon som ska odlas. För vissa odlare är det inte förhandlingsbart att välja sorter som producerar stora meloner. Lär dig lite Black Diamond vattenmeloninformation i den här artikeln
Arkansas Black Apple Care: Tips för att odla Arkansas Black Apples
Köpa, sälja och handla med olika sorter av ätbara frön tillåts trädgårdsmästare? tillgång till olika sorter av deras favoritfrukter och grönsaker förr i tiden. Ett sådant fruktträd är Arkansas Black Apple. Klicka här för att lära dig mer om det
