Att odla rabarber i varma klimat: Hur man tar hand om rabarber i varma områden

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Vet du hur vissa människor är kattmänniskor och andra är hundmänniskor? Detsamma verkar vara sant med tårta vs pajälskare och jag hamnar i kategorin tårtälskare med ett undantag - jordgubbsrabarberpaj. Om några av er älskare av södra paj vill prova denna kulinariska njutning, kanske ni undrar över att odla rabarber i varma områden. Här uppe i norr odlar vi rabarber som perenn, men hur är det med att plantera rabarber i söder?

Rabarber växer i varma klimat

Eftersom jag kommer från en av de nordliga delstaterna antog jag bara att det inte var aktuellt att odla rabarber i varma klimat, som de flesta av landets södra regioner. Goda nyheter! Jag har fel!

Innan vi dyker in i hur det är möjligt att odla rabarber i varma områden, läs vidare för några fascinerande fakta om denna grönsak; ja, det är en grönsak. Den är också en kusin till bovete och trädgårdssyra och är infödd i Kina där den går tillbaka till 2 700 f. Kr. Fram till 1700-talet användes rabarber enbart för medicinska ändamål och 1800 hittade den sin väg in i de norra trädgårdarna i USA. I dessa nordliga trädgårdar odlas rabarber som en perenn med skördetid från sentvår till sommar.

Södra trädgårdsmästare har tenderat att misslyckas när de försöker odla rabarber. De köper vanligtvis vilande rotväxter för att plantera som en perenn. Kombinationen av stekande sommarvärme i kombination med svampröta brukar vara statskupp. Okej, men jag sa att det var möjligt att odla rabarber i varma klimat. Hur går man tillväga för att plantera rabarber i söder?

Hur man odlar rabarber i varma områden

Nyckeln till att odla rabarber i varma klimat är att ändra ditt tänkande; du kommer inte att odla rabarber som perenn.

I de södra regionerna kan du odla rabarber antingen från kronor (vilande rotväxter) eller från frö. Om du använder kronor, köp dem så tidigt som möjligt på våren så att deras dvala har brutits, eller på sensommaren. Om du får dem på sensommaren måste du kylförvara plantorna i sex veckor. Plantera kronorna under senhösten till tidig vinter.

Om du ska börja din rabarber från frö, blötlägg fröna i varmt vatten i några timmar och plantera dem sedan i 4-tums (10 cm) krukor fyllda med krukblandning, två frön per kruka. Täck fröna med 0,6 cm (¼ tum) jord och håll dem inne i rumstemperatur, fuktiga men inte blöta, tills de kommer fram. När du är en vecka gammal, börja gödsla plantorna med en utspädd flytande växtfoder när du vattnar dem och flytta dem till en ljus fönsterplats.

När plantorna är 10 cm höga eller har tre till fem blad kan du plantera dem i trädgården. Det är bra att införliva flera centimeter kompost i jordenoch att plantera i upphöjda bäddar för att hjälpa till med dränering. Om ditt väder fortfarande är varmt, skapa ett tillfälligt skydd för att skydda dem tills de har acklimatiserat sig. Håll växterna fuktiga, men inte blöta, eftersom rabarber är mottaglig för svampröta. Gödsla dem varje månad från september till april.

Även om rabarber är en grönsak med kall väderlek, kommer en hård frysning att skada de markerade bladen och bladskaften, så ge växten ett visst skydd om en kyla förutses. Till våren ska plantan vara redo för skörd. I vissa områden kommer rabarbern att vara grönare än röd på grund av det varmare klimatet eller genetisk variation. Det kanske inte är lika levande men om du blandar i några jordgubbar (som i många varmare regioner mognar samtidigt), kommer du fortfarande att ha en härlig röd nyans, absolut sublim jordgubbsrabarberpaj.