Growing Orach Plants - Orach Plant Info and Tips on Orach Care in Gardens

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Om du älskar spenat men växten tenderar att växa snabbt i din region, prova att odla orachplantor. Vad är orach? Fortsätt läsa för att ta reda på hur du odlar orach och andra orachplantor info och skötsel.

Vad är Orach?

En växt under en sval säsong, orach är ett alternativ under den varma säsongen till spenat som är mindre benägna att bulta. En medlem av familjen Chenopodiaceae, orach (Atriplex hortensis) är också känd som trädgårdsspenat, röd orach, bergspenat, fransk spenat och havsportulak. Det kallas också ibland för S alt Bush på grund av dess tolerans för alkaliska och s alth altiga jordar. Namnet orach kommer från latinets 'aurago' som betyder gyllene ört.

Orach är infödd i Europa och Sibirien och är möjligen en av de mer antika kulturväxterna. Den odlas i Europa och de norra slätterna i USA som ett substitut för spenat, antingen färsk eller kokt. Smaken påminner om spenat och kombineras ofta med syrablad. Fröna är också ätbara och en källa till vitamin A. De mals till en måltid och blandas med mjöl för att göra bröd. Frön används också för att göra ett blått färgämne.

Ytterligare Orach Plant Info

En ettårig ört, orach, finns i fyra vanliga varianter, med vit orachär den vanligaste.

• Vit orach har mer blekgröna till gula blad snarare än vita.
• Det finns också röd orach med mörkröda stjälkar och blad. En vacker, ätbar, prydnadsväxt röd orach är Red Plume, som kan nå höjder på mellan 4-6 fot (1-1,8 m.).
• Green orach, eller Lees Giant orach, är en kraftig sort med en kantig förgrening och rundare blad av mörkgrönt.
• Mindre vanligt odlad är en kopparfärgad orachsort.

På den vanligast odlade vita orachen är bladen pilformade, mjuka och böjliga med lätt tandning och är 4-5 tum (10-12,7 cm.) långa och 2-3 tum (5-7,6 cm.) tvärs över. Växande vita orachplantor uppnår en höjd av mellan 5-6 fot (1,5-1,8 m.) åtföljd av en fröskaft som kan nå upp till 8 fot (2,4 m.) i höjd. Blommorna har inga kronblad och är små, gröna eller röda beroende på vilken sort som odlas. En mängd blommor visas på toppen av växten. Fröna är små, platta och rödbruna i nyansen omgivna av ett ljusgult, lövliknande hölje.

How to Grow Orach

Orach odlas ungefär som spenat i USDA-zonerna 4-8. Frön bör sås i full sol till halvskugga cirka 2-3 veckor efter den sista frosten för ditt område. Så frön ¼ till ½ tum djupt med 2 tums mellanrum i rader med en fot till 18 tums mellanrum. Med groningstemperaturer på mellan 50-65 grader F. (10 till 18 C.), bör frön gro inom 7-14 dagar. Tunna ut plantorna till 6-12 tum i raden. Gallringen kan ätas, slängas i sallader precis som vilken annan babygrönt som helst.

Därefter finns detlite speciell orachvård förutom att hålla växterna fuktiga. Även om orach är torktolerant, kommer bladen att ha bättre smak om de hålls bevattnade. Denna läckra växt tål både alkalisk jord och s alt, och tål frost också. Orach gör sig också vackert som containerplantering.

Skörda de ömma bladen och stjälkarna när plantorna är 4-6 tum (10-15 cm) höga, cirka 40-60 dagar efter sådd. Fortsätt att skörda de unga bladen när de mognar och lämna de äldre bladen kvar på plantan. Nyp blomknoppar för att uppmuntra förgrening och fortsatt produktion av nya blad. Successiva planteringar kan göras tills vädret blir varmt och i svalare klimat kan midsommarplanteringar göras för en höstskörd.