2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Vädret har varit snällt, och din grönsaksträdgård spricker i sömmarna med vad som verkar vara massor av produkter till den grad att du skakar på huvudet och undrar vad du ska göra med dessa överskottsgrödor. Fortsätt läsa för att lära dig mer.
Vad man ska göra med extra grönsaker
Det finns ett antal saker du kan göra med dina överflödiga grönsaker.
Använda och lagra överskottsskörden i trädgården
Jag är en slags lat trädgårdsmästare, och frågan om vad man ska göra med extra grönsaker tar upp en bra poäng. Ett av de enklaste svaren för att hantera överskottsskörden i trädgården är att plocka dem och äta dem. Gå bortom salladerna och rörorna.
Överskott av grönsaksgrödor kan lägga till välbehövliga fibrer, vitaminer och mineraler till bakverk, och barnen kommer aldrig att få veta det. Prova en rödbetschokladkaka eller brownies. Använd morötter eller palsternacka för att förbereda kakor och scones.
Även om det är lätt nog att göra, kanske du är trött på att konservera och frysa. En av de enklaste konserveringsmetoderna är att torka dem och ja, det är lättare med dyra torkskåp men du kan göra det själv med några fönsterskärmar, en solig vrå och lite ostduk. Eller så kan du eller din verktygsälskande partner göra ett torkskåp på ett par timmar.
Donerande trädgårdGrönsaker
Lokala matbanker (även de minsta städerna har vanligtvis en) accepterar vanligtvis donationer. Om du kan ge någon av dina överskottsgrödor till din lokala matbank, var noga med att informera dem om huruvida de är ekologiska eller inte. Om de inte är det och du använder bekämpningsmedel och herbicider, se till att du följer instruktionerna till punkt och pricka, särskilt när det gäller hur länge du ska vänta innan skörd.
När du får slut på idéer om vad du ska göra med den överskottsskörden i trädgården och matbanken svämmar över med dem, kan du ringa ditt lokala brandhus och se om de skulle uppskatta att du skänker trädgårdsgrönsaker.
På samma sätt kan ett telefonsamtal till ett närliggande äldreboende vara lika idealiskt, eftersom jag är säker på att de hemmaboende skulle älska några färska gurkor från trädgården eller läckra vinmogna tomater.
Ett annat alternativ är att sätta upp ett eget GRATIS grönsaksställ i ditt grannskap.
Sälja en överskottsskörd i trädgården
De flesta samhällen har en lokal bondemarknad. Sätt ner ditt namn för en monter och transportera de extra grönsaksgrödorna till marknaden för försäljning. Många människor är trötta på de där smaklösa grönsakerna som verkar finnas i lokala livsmedelsbutiker och tall för nyplockade, ekologiskt odlade och inte för dyra grönsaker inslagna i plast.
Om du inte är riktigt sugen på pengarna, kommer en skottkärra, bord eller låda med orden "Ta vad du behöver och betala vad du kan" att ge tillräckligt med donationer för att åtminstone betala för nästa års frön och även om du inte höjer mer än några cent, dinöverskott av grönsaksgrödor kommer magiskt att försvinna.
Jag har också upptäckt att när folk ombeds att donera och ha ditt förtroende, blir de mer generösa.
Rekommenderad:
Trädgårdsdonation – Lär dig om att donera oönskade växter
Har du växter du inte längre vill ha? Kasta dem inte. Visste du att du kan donera växter till välgörenhet? Klicka här för att ta reda på mer
Brinnande gräs för att ta bort halm - är en bra idé att använda eld för att bli av med halm
I vissa fall kan du också se gräsmattor som använder eld för att bli av med halmtak. Att ta bort halmtak med eld är ett kontroversiellt ämne, som vi kommer att diskutera i den här artikeln. Klicka här för att lära dig mer om att bränna gräs för att ta bort halmtak
Flyavvisande örter - Tips för att använda örter för att stöta bort flugor
Flugor finns överallt. Hur kan du vinna kampen för att utrota dessa skadedjur? Tro det eller ej, det finns örter som stöter bort flugor. Lär dig vad de är i den här artikeln så har du en arsenal till hands
Typer av gigantiska trädgårdsgrönsaker - Att odla enorma grönsaker i trädgårdar
Har du någonsin varit på länsmässan och förundrats över de maffiga blåbandspumporna som visas eller andra gigantiska grönsaksvarianter? Följande information om gigantiska grönsaksväxter kan hjälpa dig att odla din egen
Verktyg för funktionshindrade trädgårdsmästare - Tips för att göra trädgårdsredskap enklare att använda
Trädgårdsskötsel är en hälsosam och rolig hobby för alla personer, inklusive de med fysiska funktionshinder. Trädgårdsmästare med begränsningar kan fortfarande njuta av detta tidsfördriv med adaptiva trädgårdsredskap. Läs mer här
