2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Är du sugen på en sval, uppfriskande sommardrink men är trött på lemonad och iste? Ta ett högt glas Agua de Jamaica istället. Inte bekant med denna dryck? Agua de Jamaica är en populär dryck i Karibien gjord på vatten, socker och de söta ätbara blommorna från Roselle-blommor. Läs vidare för Roselle-fröinformation, tips om att skörda frön från Roselle och andra användningsområden för Roselle-frön.
Roselle Flower Seeds
Hibiscus sabdariffa, vanligen kallad Roselle, är en stor tropisk buskig perenn i familjen Malva. Ibland kallas den Jamaican Sorrel eller Fransk Sorrel eftersom dess ätbara blad ser ut och smakar som Sorrel. Roselle kan hittas i fuktiga tropiska platser, som Sydostasien och Karibien, där de klarröda växtstammarna används för att göra en fiber som liknar jute och dess frukter skördas för drycker, såser, geléer och vin.
Roselle är härdig i zon 8-11, men om den ges en lång och varm växtsäsong kan den odlas och skördas som en ettårig i andra zoner. Den tål dock inte frost och kräver mycket fukt för att växa lyckligt.
Roselle blomfrön tar ungefär sex månader att mogna. En mogenRoselle-växten kan bli upp till 6' bred (1,8 m.) och 8' (2.4 m.) hög. På sensommaren är den täckt av stora vackra hibiskusblommor. När dessa blommor bleknar, skördas deras fröfyllda blomkål för gelé och te.
Skörda frön från Roselle
Rosellefrön skördas vanligtvis tio dagar efter blomman. De stora blommorna bleknar och faller av och lämnar efter sig sina ljusröda, köttiga lotusformade blomkålar. Inuti varje blomkål finns en fröskida.
Dessa blomkålar skördas genom att försiktigt klippa av dem från stjälkarna med vassa beskärare eller sax. Det är mycket viktigt för upprepad blomning att inte slita eller vrida av blomkålen från plantan.
Fröna växer i blomkålen i en sammetslen kapsel, liknande hur frön växer i paprika. Efter att de har skördats trycks fröskidan ut ur blomkålen med ett litet ihåligt metallrör. Roselle-blommorna torkas sedan för att planteras senare och de köttiga röda blomkålarna torkas eller äts färska.
Användning för Roselle Seeds
De små, bruna, njurformade fröna i sig används faktiskt bara för att odla fler växter. Den röda frukten de växer i innehåller dock C-vitamin, smakar tranbär (endast mindre bitter) och innehåller mycket pektin, vilket gör dem lätta att använda i gelé. Med bara vatten, socker och Roselle kalycer kan du göra geléer, siraper, såser, teer och andra drycker.
Agua de Jamaica görs genom att koka Roselle-kalken i vatten, sila av detta vatten och tillsätta socker, kryddor och även rom efter smak. De överblivna kokta kalycerna kan puréas för att användas tillgeléer och såser. Frukterna kan också ätas råa direkt från växten.
Roselle blomfrön kan köpas online, ibland under namnet Flor de Jamaica. För att odla ditt eget, sätt igång frön inomhus 6-8 veckor före den sista frosten. Ge dem mycket fukt och fukt. Se till att de får en lång varm säsong för att utveckla sina frön. Om du bor i en region där somrarna är för korta för att Roselle ska mogna, har många hälsobutiker de torkade kalylerna eller hibiskusteerna.
Rekommenderad:
Ringblommas användningsområden och fördelar – olika sätt att använda ringblommaväxter
Ringblommor uppskattas främst för sin skönhet, och du kanske inte har tänkt på de många överraskande ringblommornas fördelar för trädgårdar. Klicka på följande artikel för att lära dig mer om sätt att använda ringblommaväxter i trädgården
Samla tallbarr: Lär dig att skörda tallbarr för trädgården
Det finns många tallbarr som används i landskapet som ogräsavvisande medel, kompostmaterial, jordförsurare och till och med för att fodra stigar och stabilisera jord. För några tips om att skörda tallbarr för ätbar, medicinsk eller utomhusbruk i trädgården, klicka på följande artikel
Guide för att beskära idegransbuskar – tips för att skära ner idegranen i landskapet
Till skillnad från vissa barrträd svarar idegran vanligtvis bra på beskärning. Om du vill lära dig om beskärning av idegransbuskar, inklusive hur man beskär en övervuxen idegran, så hjälper den här artikeln. Klicka här för ytterligare information
Neem-trädtillväxt och -vård - Lär dig mer om Neem-trädets fördelar och användningsområden
Nemträdet har fångat trädgårdsmästares uppmärksamhet de senaste åren för fördelarna med dess olja, en säker och effektiv ogräsmedel. Denna mångsidiga växt har många andra användningsområden också. För ytterligare information om neemträd hjälper den här artikeln
Okrafröskörd: information om att samla in och spara okrafröskidor
Okra är en grönsak under den varma årstiden som ger långa, tunna, ätbara baljor med smeknamnet damfingrar. Om du odlar okra i din trädgård är att samla okrafrön ett billigt och enkelt sätt att skaffa frön till nästa års trädgård. Läs den här artikeln för att ta reda på hur du sparar okrafrön
