Odla ostronsvamp: Lär dig om odlingen av ostronsvampar

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Trädgårdsskötsel inomhus är en fantastisk hobby för trädgårdsmästare utan utomhusutrymme, men det är vanligtvis begränsat av ljus. Fönster i söderläge är i högsta grad, och uttagen är fulla av växtljusproppar. Men det finns en del trädgårdsarbete inomhus du kan göra utan ljus alls. Svampodling är ett bra sätt att sätta en mörk hörn i arbetet med att producera näringsrik, proteinrik mat. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man odlar ostronsvamp hemma.

Odling av ostronsvamp

Vad är ostronsvampar? Ostron (Pleurotus ostreatus) är en svampvariation som växer särskilt bra inomhus. Medan många svampar kommer att växa endast i det vilda (gör svampjakt till en populär hobby och vissa svampprislappar särskilt höga), kommer ostronsvampar att växa med en mycket hög framgångsfrekvens i en låda eller hink med praktiskt taget vilket fuktigt, organiskt material som helst att äta på.

Hur man odlar ostronsvamp hemma

Så hur börjar man odla ostronsvamp? Odlingen av ostronsvamp kan börja på två huvudsakliga sätt: med ett kit eller med befintliga svampar.

Om du odlar ostronsvamp för första gången är satsen den enklare vägen att gå. Den ska komma med en steriliserad odlingmedium inokulerat med svampsporer. I det här fallet, fukta helt enkelt materialet och packa det i en plastbehållare. (Kartonger fungerar också bra, men de läcker och sönderfaller snabbt).

Om ditt kit inte kommer med odlingsmedium kan du enkelt göra ditt eget. Halm, sågspån, strimlad tidningspapper och kaffesump fungerar alla särskilt bra för odling av ostronsvamp. Innan du använder någon av dessa bör du dock sterilisera dem så att dina svampsporer inte behöver slåss om plats med andra bakterier. Det enklaste sättet att göra detta är i mikrovågsugnen.

Blanda ditt medium med vatten tills det har samma konsistens som en svamp och låt det sedan ställas i mikrovågsugn i ett par minuter. Låt den svalna till rumstemperatur innan du packar den i behållaren och lägger till sporer.

Täck behållaren med plastfolie och ställ den någonstans mörkt och runt rumstemperatur (55-75 F. eller 12-23 C.). Håll det fuktigt. Efter några veckor bör svampen börja komma fram.

Ta bort plastfolien och dimma svampen dagligen för att hålla dem fuktiga. Flytta dem till ett fönster i söderläge eller ställ dem under ljus i 4-6 timmar per dag.

När svampen fruktar, skörda dem genom att försiktigt vrida ut dem ur behållaren.

Följ anvisningarna för sterilisering av ditt odlingsmedium för att odla från ändarna av svampar från butiken. Sänk ner stjälkändarna på dina köpta svampar i mediet och fortsätt som du skulle med ett kit.