2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Majs är relativt lätt att odla och att få majs att smaka sött innebär i allmänhet inte mer än ordentlig vattning och gödsling. När sockermajs inte är söt kan problemet vara den typ av majs du planterat eller ett problem med tidpunkten för skörden. Läs vidare för mer information.
Varför är min sockermajs inte söt?
"Få vattnet att koka upp innan du plockar majsen." Detta är råd från trädgårdsmästare under lång tid, och det är sant. Ju längre majsen sitter efter plockningen, desto mer omvandlas sockerarterna till stärkelse och sötman går förlorad. Detta är ofta den enkla anledningen till att majs inte är söt.
Skördetid är också avgörande för sötma. Skörda när majsen är på topp eftersom sötman bleknar snabbt. Många experter säger att sockermajs är perfekt för skörd när vätskan i kärnorna förvandlas från klar till mjölkig.
Varför är min majs inte söt? Det finns en mycket god chans att problemet inte ligger i dig eller dina trädgårdsskickligheter, utan med typen av majs. Det finns tre genetiskt olika typer av sockermajs och alla har olika sötma:
Standard sockermajs är måttligt söt. Populära sorter inkluderar "Silver Queen" och "Butter andSugar.’
Sockerförstärkt majs är söt och mör och behåller sin söta smak upp till tre dagar efter skörd. Det är därför det ofta är det bästa valet för trädgårdsmästare. Exempel inkluderar "Moore's Early Concord", "Kandy Korn", "Maple Sweet", "Bodacious", och "Champ".
Xtra-sötmajs, även känd som supersötmajs, är den sötaste av alla och omvandlingen till stärkelse går lite långsammare än vanlig majs eller sockerförbättrad majs. Men att odla är lite mer krävande och Xtra-sweet corn kanske inte är det bästa valet för nya trädgårdsmästare eller de som inte har mycket tid i trädgården. Även om majsen är utsökt när den är nyplockad, är den inte riktigt lika krämig när den är fryst eller konserverad. Exempel inkluderar 'Butterfruit Original Early', 'Illini Xtra Sweet', 'Sweetie' och 'Early Xtra Sweet.'
Vad man ska göra när majs inte är söt
Trädgårdsskötsel är ofta ett försök och misstag, så det lönar sig att experimentera med olika sorter för att avgöra vilka som växer bäst i ditt område. Du kan också fråga vänner eller grannar vilka typer av majs som fungerar bra för dem och få deras tips om hur du får majs att smaka sött. Ditt lokala Cooperative Extension-kontor är en annan bra informationskälla.
Tänk på att om du odlar majs nära en fläck med åkermajs, kan majsen korspollinera, vilket resulterar i stärkelse och mindre sockermajs. Korspollinering kan också förekomma mellan typer av sockermajs, så det är bäst att begränsa plantering till en typ av majs. Majs som härrör från korspollinering tenderar att vara stärkelseh altig och seg och smakar mer som åkermajs.
Rekommenderad:
Tomater att göra och inte göra: Att hantera tomater i slutet av säsongen
Tomater i slutet av säsongen kan fortfarande vara läckra med några tips och tricks. Var bara medveten om några göra och inte göra. Den här artikeln kommer att hjälpa
Rost på sockermajs: Hantera vanlig rost på sockermajs i trädgårdar
Sockermajsrost förekommer i tempererade till subtropiska regioner och övervintrar i södra USA och Mexiko. Sommarstormar och vindar blåser in sporer av majsrostsvamp in i majsbältet. Lär dig hur du förhindrar eller kontrollerar problemet i den här artikeln
Stjälkröta i sockermajs - behandling för sockermajs med ruttnande stjälkar
Vanliga sjukdomar som tomatskada eller stjälkröta från sockermajs kan ofta avskräcka trädgårdsmästare från att försöka odla dessa växter igen. Vi ser dessa sjukdomar som personliga misslyckanden, men i sanning upplever även erfarna trädgårdsmästare problem. Lär dig mer om stjälkröta i majs här
Kärnröta i sockermajs: Hantera sockermajs med kärnröta
Vad orsakar sötmajskärnröta? Det finns flera öronröta svampsjukdomar och till och med en som orsakas av en insekt. Den här artikeln kommer att diskutera olika sjukdomar och hur man diagnostiserar och behandlar var och en för hälsosammare, saftigare majsgrödor
Tips för att plantera sockermajs och odla sockermajs i din trädgård
Sötmajsväxter är definitivt en gröda under den varma årstiden. Att plantera sockermajs är lätt nog, och snart nog under hela sommaren kan du äta färsk majskolvar. Den här artikeln hjälper dig komma igång
