Tvinga rabarber på vintern – hur man får tidiga rabarberväxter

2025 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-22 15:40

Jag älskar rabarber och kan inte vänta med att få till det på våren, men visste du att du också kan tvinga rabarber att få tidiga rabarberstjälkar? Jag erkänner att jag aldrig hade hört talas om rabarberpressning, trots att odlingsmetoden utvecklades redan på 1800-talet. Om du också är aningslös, läs vidare för att ta reda på hur du tvingar rabarber.

Om tidiga rabarberväxter

Rabarberpressning kan göras inomhus eller utomhus för att producera en skörd under lågsäsong. Historiskt sett producerade West Yorkshire, England 90 % av världens vinterrabarber i "tvångsskjul", men trädgårdsmästaren kan replikera tvingande rabarber på vintern i en källare, garage eller annan uthus - även i trädgården.

För att producera genom att tvinga rabarber på vintern måste kronorna gå in i en vilande period och utsättas för temperaturer på mellan 28-50 F. (-2 till 10 C.) i 7-9 veckor i slutet av växtsäsongen. Den tid som kronan behöver vara vid dessa temps kallas "kalla enheter". Kronorna kan genomgå kallbehandling antingen i trädgården eller i en tvingande struktur.

I mildare klimat kan kronor lämnas att svalna i trädgården fram till mitten av december. Där temperaturerär kallare, kan kronor grävas upp på hösten och lämnas i trädgården för att svalna tills temperaturen blir för kall, när de sedan flyttas in i en tvingande struktur.

Hur man tvingar rabarberväxter

När du forcerar rabarber vill du ha de största kronorna; de som är minst 3 år gamla. Gräv upp rötterna på de valda plantorna och lämna så mycket jord på kronorna som möjligt för att förhindra frostskador. Hur många plantor ska du tvinga? Tja, avkastningen från forcerad rabarber kommer att vara ungefär hälften av samma krona som odlas naturligt utanför, så jag skulle säga åtminstone ett par.

Placera kronorna i stora krukor, halvfat eller liknande stora behållare. Täck dem med jord och kompost. Du kan också täcka med halm för extra frostskydd och för att hålla kvar fukt.

Lämna behållarna med kronor utanför så att de kan svalna. När de har gått igenom den nödvändiga kylperioden, flytta behållarna till en sval plats, till exempel en källare, garage, skjul eller källare som har temperaturer runt 10 C, i mörker. Håll jorden fuktig.

Långsamt börjar rabarbern få stjälkar. Efter 4-6 veckors forcering är rabarbern redo att skördas när de är 12-18 tum (30,5-45,5 cm.) långa. Förvänta dig inte att rabarbern ska se ut exakt som den gör när den odlas utomhus. Den kommer att ha mindre blad och rosa, inte röda, stjälkar.

När den väl skördats kan kronan lämnas tillbaka till trädgården på våren. Använd inte samma krona för att tvinga igen två år i rad. Tillåt den tvingade kronan att regenerera och få energi naturligt iträdgård.