Gac Melon Information - Lär dig om att odla Gac-meloner i trädgården

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Har du någonsin hört talas om gac melon? Tja, om du inte bor i regioner från södra Kina till nordöstra Australien där gac melon haglar, är det förmodligen osannolikt, men den här melonen är på snabbspåret och avsedd att bli nästa superfrukt. Vad är gac melon? Läs vidare för att ta reda på mer om odling av gac melon frukt, dess skötsel och annan gac melon information.

Vad är Gac Melon?

Medan frukten vanligtvis kallas gac, kallas den på olika sätt för babyjackafrukt, taggig bitter kalebass, söt kalebass (vilket är det?) eller cochinchin-kalebass. Dess latinska namn är Momordica cochinchinensis.

Gac växer på tvåboliga vinstockar – hanblommor blommar på en planta och honor på en annan. De är en vanlig syn som växer på galler vid ingångarna till lantliga hem och trädgårdar i deras ursprungsland. Vinrankorna fruktar bara en gång om året, vilket gör den mycket säsongsbetonad.

Frukten är mörkorange när den är mogen, rund till avlång och cirka 13 cm lång och 10 cm bred. Utsidan är täckt av taggar och insidan är mörkröd och ser ut som en blodapelsin.

Gac Melon Information

Gac beskrivs som mycket mild i smaken,snarare som en gurka. Den köttiga massan är mjuk och svampig. Gac, eller taggig kalebass, skördas inte bara för dess användning i många rätter, utan fröna tillagas också med ris för att ge det ett glänsande, briljant rött utseende och en fet, mild, nötaktig smak.

I Vietnam kallas frukten för "frukten från himlen", där den tros främja livslängd, hälsa och vitalitet, och det visar sig att de kan ha rätt. Nyligen genomförda studier av denna melon har visat att den innehåller en stor mängd lykofen, 70 gånger mer än tomater. Denna antioxidant är inte bara ett medel som bekämpar cancer utan hjälper till att fördröja effekterna av åldrande.

Frukten är också rik på karoten, upp till 10 gånger mer än morötter och sötpotatis. Inte konstigt att det blir press som nästa supermat. Jag slår vad om att du undrar över att odla gac-meloner.

Hur man odlar en spiny kalebass Gac-melon

En perenn vinstock, gac kan frukta det första året eller det andra. Starta frön minst 8 veckor före transplantation utomhus. Ha tålamod. Fröna är långsamma att gro och kan ta en månad eller mer. Att blötlägga fröna i vatten över natten hjälper till att påskynda groningen. Fröna har en öppning som ska placeras nere i jorden. Det är här vinrankan kommer att växa fram.

Transplantera ute efter den sista frosten på våren eller till en större kruka i växthuset. I båda fallen kommer växten att bli stor, så använd minst en behållare på 5 gallon (19 liter). Gac tar cirka 8 månader att frukt från grodd.

Gac Fruit Care

Gac växer i tempererade områden där temperaturen ärminst 60 F. (15 C.). Den möra växten behöver skydd mot svala nattetemperaturer och klarar sig bäst i ett varmt växthus som en perenn eller så kan den odlas som en ettårig växt i svalare klimat.

Eftersom gac är tvåbo, för att få frukt, odla minst 6 plantor för att säkerställa pollinering. Handpollinering kan också vara nödvändig.