Vad är citrusbasilika - tips för att odla citrusbasilika i trädgården

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Basilika är "örternas kung", men det är inte bara en växt. Det finns så många varianter från lila till choklad till thailändska och till och med citrus. Citrusbasilikaplantor tillför en antydan av fruktighet till denna redan förtjusande ört och är bra för att tillföra doft och smak till din trädgård, hem och kök.

Vad är citrusbasilika?

Söt basilika är den sort av denna ört som de flesta förknippar med den. Den växer stora, platta gröna blad och har en söt arom och smak som påminner om anis, men ändå helt unik. Det här är den typiska kulinariska och italienska basilikan, och den är fantastisk, men det finns andra alternativ.

Citrusbasilika (Ocimum basilicum citriodorum) är en grupp av några få sorter av basilika som är utmärkande för en mild citrusdoft. Plantorna är lite mindre än andra sorter och växer till cirka 30,5 cm höga.

Typer av citrusbasilikaväxter

Det finns några citrusbasilikasorter med subtila skillnader i arom och smak för att passa precis vad du vill ha för din trädgård och kök:

• Citronbasilika. Citronbasilika är den vanligaste varianten av citrusbasilika och den du hittar lättast. Dethar en mild, citronaktig doft och smak. Bladen är silvergröna.
• Limebasilika. Denna sort har, som namnet antyder, en limedoft och smak. Det kan vara svårare att hitta, men är väl värt jakten. Bladen är klargröna.
• Mrs. Burns’ basilika. Denna unika variant av basilika har en kombination av citron och lime i sin smak och doft. Bladen är ljust gröna och smaken är intensiv.

Hur man odlar citrusbasilika

Att odla citrusbasilika skiljer sig egentligen inte från att odla söt basilika. Om du redan har en framgångsrik örtagård kan du helt enkelt lägga till citrusbasilika till mixen. Dessa växter växer bra i sängar och i behållare utomhus eller inomhus vid ett soligt fönster. Basilikaväxter av alla slag behöver bra dränering och mycket sol, även om de tål lite skugga.

Om du växer utomhus, plantera inte din basilika förrän efter den första frosten. Lätt organisk gödsel eller kompost kommer att uppmuntra mer tillväxt. Skadedjur är vanligtvis inte ett problem för basilika, men rotröta är det. Övervattna inte dina växter och se till att de dränerar.

Det är också viktigt att skörda löv av basilikaplantor regelbundet för att uppmuntra till mer tillväxt och nypa bort eventuella blommor när de dyker upp. Bladen kommer inte att smaka likadant om de bultar.

Du kommer inte ångra att du odlar citrusbasilika i din nästa örtagård eller ens inomhus i en behållare över vintern. Den förtjusande doften är särskilt trevlig att ha inomhus under kallare månader.