2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du har odlat gurkor, vattenmeloner, kalebasser eller någon annan medlem av gurkfamiljen, insåg du förmodligen mycket snabbt att det finns många skadedjur och sjukdomar som kan hindra dig från att skörda en tung skörd. Vissa gurkor har ett dåligt rykte om att vara kinkiga, underhålla och fulla av skadedjur och sjukdomar. Om du har misslyckats med att odla gurkor, ge inte upp alla gurkor riktigt än. Prova att odla achocha istället, ett mer tåligare gurkorsättning. Vad är achocha? Fortsätt läsa för svaret.
Vad är Achocha?
Achocha (Cyclanthera pedata), även känd som caigua, caihua, korila, toffelpumpa, vildgurka och fyllgurka, är en lövfällande, vinodlad ätbar i gurkfamiljen. Man tror att achocha är infödd i vissa regioner i Anderna i Peru och Bolivia och var en viktig matgröda för inkafolket. Men achocha har odlats i stor utsträckning i Sydamerika, Centralamerika, Mexiko och Karibien i hundratals år, så dess specifika ursprung är oklart.
Achocha växer bra i bergiga eller kuperade, fuktiga, subtropiska områden. I USA växer achocha mycket bra i Appalacherna. Det är en själv-sådd enårig vinstock, som har ansetts vara en ogräsartad skadegörare i vissa områden i Florida.
Denna snabbväxande ranka kan nå en höjd av 6-7 fot (2 m) hög. På våren bladar achocha ut med djupgröna, palmartade bladverk som kan misstas för japansk lönn eller cannabis. Dess midsommarblommor är små, vitkrämiga och ganska omärkliga för människor, men pollinatörer älskar dem.
Efter den kortlivade blomningsperioden producerar achochavinstockar en frukt som ser ut som en peppar i gurkskalet. Denna frukt är lång, mognar till 4-6 tum (10-15 cm.) lång och avsmalnar till en lätt kurva mot slutet, vilket ger den en "toffelform". Frukten är täckt med mjuka gurkaliknande taggar.
När den skördas omogen, cirka 5-7,5 cm lång, är frukten mycket lik en gurka med mjuka, ätbara frön omgivna av lätt, köttig, knaprig fruktkött. Omogen achochafrukt äts färsk som gurka. När frukten får mogna blir den ihålig och de platta, oregelbundet formade fröna blir hårda och svarta.
Fröna från mogen achochafrukt tas bort och de mogna frukterna serveras fyllda som paprika eller stekta, sauterade eller bakade i andra rätter. Omogen frukt beskrivs som att den smakar som gurka, medan den kokta mogna frukten har en paprikasmak.
Odla Achocha Vine Plants
Achocha är en ettårig vinstock. Den odlas vanligtvis från frö varje år, men med 90-110 dagar till mognad kan trädgårdsmästare behöva börja sådd inomhus tidigt på våren.
Även om achocha är självpollinerande kommer två eller flera växter att producerabättre avkastning än bara en. Eftersom de är snabbväxande vinstockar bör en robust spaljé eller berså tillhandahållas.
Achocha kommer att växa i nästan alla jordtyper, förutsatt att den är väldränerande. I varma klimat behöver achocha-vinstockar regelbunden bevattning, eftersom växter kommer att gå i vila när vattnet är ont om. Även om de tål värme och viss kyla, kan achochaväxter inte hantera frost eller blåsiga platser.
Växterna är för det mesta naturligt resistenta mot skadedjur och sjukdomar.
Rekommenderad:
Skäl att odla frön inomhus - fördelar med att odla frön inomhus
Om du vanligtvis väntar med att odla transplantationer från trädgårdscentret eller att så utomhus, överväg fördelarna med att odla frön inomhus i år
Madonna Lily Care – Att odla Madonnaliljor i trädgården
Madonnaliljablomman är en slående vit blomma som växer från lökar. Hitta odlingstips här och lägg till den här växten på din måstelista
Tacksamhet i trädgården – sätt att tacka från trädgården
Många människor har funnit tacksamhet och tacksamhet i trädgården. På vilka sätt kan du tacka från trädgården? Klicka här för att ta reda på det
Athyrium Ghost Fern Care: Att odla spökormbunkar i trädgården
För en kompakt, intressant växt i ett litet skuggigt hörn av trädgården behöver du inte leta längre än spökormbunken Athyrium. Klicka för att lära mer
Rena händerna i trädgården – hur du undviker att få smuts under naglarna när du arbetar i trädgården
Att bibehålla rena händer i trädgården (utan handskar) kräver lite extra öm kärleksfull omsorg, men det är möjligt. Klicka på den här artikeln för tips om hur du håller händerna rena och undviker smutsiga naglar, oavsett hur hårt du arbetar i trädgården
