2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Få saker kan slå ett färskt, knaprigt äpple direkt från trädet. Detta gäller särskilt om det trädet är precis i din egen bakgård, och om äpplet är en syrlig, välsmakande grön sort. Att odla gröna äpplen är ett bra sätt att njuta av färsk frukt och att lägga till lite variation till de andra typerna av äpplen du redan tycker om.
Njuter av äpplen som är gröna
Äpplen som är gröna har en mer uttalad syrlig och mindre söt smak än röda sorter. Om du älskar äpplen av alla slag har gröna sorter sin plats. De smakar fantastiskt när de äts råa och färska, bara som mellanmål.
De ger också en läcker krispig och fräsch smak till sallader och är den perfekta motvikten i smak till s alta, rika ostar som cheddar och ädelost. Skivor av grönt äpple håller sig bra i smörgåsar och kan användas i bakning för att balansera den söta smaken hos andra äpplen.
Gröna äppelträdsorter
Om du är inspirerad att lägga till en eller flera gröna äppelsorter till din hemträdgård, har du några fantastiska alternativ:
Granny Smith: Det här är det klassiska gröna äpplet och sorten som alla tänker på när man tänker grönt. I många livsmedelsbutiker är dettadet enda gröna äpplet du kommer att kunna hitta. Det är ett värdigt val och har ett tätt kött som är väldigt syrligt. Den syrliga smaken håller sig bra i matlagning och bakning.
Ginger Gold: Detta äpple har en grön till gyllene färg och utvecklades i Virginia på 1960-talet. Den hittades växande i en fruktträdgård med Golden Delicious-träd. Smaken har mer syrlighet än Golden Delicious, men den är sötare än en Granny Smith. Det är ett fantastiskt färskt äpple som mognar tidigare än andra sorter.
Pippin: Pippin är en gammal amerikansk sort som går tillbaka till 1700-talet. Den kom från en kärna, som är en slumpplanta, på en gård i Newtown, Queens. Det kallas ibland en Newtown Pippin. Pippins är gröna men kan ha streck av rött och orange. Smaken är syrlig till söt, och på grund av sitt fasta kött utmärker den sig som ett matlagningsäpple.
Crispin/Mutsu: Denna japanska sort är grön och mycket stor. Ett äpple är ofta för mycket för en person. Den har en skarp, syrlig men fortfarande söt smak och är fantastisk att äta färsk och när den bakas eller tillagas.
Antonovka: Den här gamla, ryska varianten av äpplen kommer att vara svår att hitta, men värt det om du kan få tag på ett träd. Antonovka-äpplet har sitt ursprung i början av 1800-talet och är grönt och stärkande syrligt. Du kan äta äpplet rått om du orkar, men det här är utmärkta äpplen att laga mat. Det är också ett bra träd att odla i kallare klimat, eftersom det är hårdare än de flesta sorter.
Rekommenderad:
Växter med gröna blommor: Lär dig om att odla gröna blommor
När vi tänker på blommor är de färger som oftast kommer att tänka på livfulla, iögonfallande nyanser. Men hur är det med växter med gröna blommor?
Äpplen i varma klimat: Kan du odla äpplen i trädgårdar i zon 8
Äpplen är den absolut mest populära frukten i och utanför USA. Zon 8 ligger precis i utkanten av platser där äpplen kan tänkas växa. Lär dig mer om att odla äpplen i varma klimat och hur du väljer äpplen för zon 8 i den här artikeln
Botryosphaeria-kontroll i äpplen - Identifiera och behandla äpplen med botröta
Vad är botrot? Det är det vanliga namnet för Botryosphaeria canker och fruktröta, en svampsjukdom som skadar äppelträd. För mer information om äpplen med botröta, inklusive information om att hantera botröta av äpplen, kommer den här artikeln att hjälpa
Vad får äpplen att falla från trädet - Lär dig om för tidigt fruktfall av äpplen
Tappar ditt äppelträd frukt? Få inte panik. Det finns flera anledningar till att äpplen faller i förtid och de behöver inte nödvändigtvis vara dåliga. Ta reda på vad som får äpplen att falla från trädet i den här artikeln och vad som kan göras åt det
Gröna att växa över vintern - Lär dig att odla gröna på vintern
Om du får kalla vintrar, kommer du inte att plocka tomater i februari. Du kan dock plocka alla bladgrönsaker du gillar. Om du odlar på vintern är grönsallad rätt väg att gå. Lär dig hur du odlar grönt över vintern här
