2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Om du vill piffa till din örtagård och gå utöver den vanliga persilja, timjan och mynta, prova ajwain, eller carom, populärt inom indisk matlagning. Det är en attraktiv och lättodlad ört för sängar och inomhusbehållare. Du behöver bara lite caramboleväxtinformation för att börja njuta av denna doftande, välsmakande ört.
Vad är Ajwain?
Den traditionella indiska örten ajwain (Trachyspermum ammi), som också kallas carom, ajowan och biskopsväxt, är både en kulinarisk och en medicinalväxt. Den växer snabbt och lätt, breder ut sig och fyller ut utrymmen i sängar. Bladen är snygga och räfflade, så ajwain kan odlas för användning i köket, men också för att avnjutas som bård eller som klumpar i prydnadsrabatter.
Blöven har en frisk örtsmak som påminner om timjan. Du kan också använda fröna i matlagning, som liknar spiskummin och har inslag av timjan, anis och oregano. Bladen är bäst att använda färska i grönsaks- och yoghurträtter, medan fröna kan malas eller användas hela i curryrätter, såser, chutneyer och linser.
Några av de traditionella medicinska användningsområdena för karammonieväxter inkluderar en mängd olika matsmältningsproblem: orolig mage, gaser, diarré och buk.smärta. Det har också använts för att behandla bakteriella och svampinfektioner, för astma och andra andningssjukdomar, för att minska hosta och som ett diuretikum.
Hur man odlar carambole i trädgården eller inomhus
Om du bor någonstans tropiskt kan du odla carambol utomhus som en perenn. I mer tempererade klimat kan det vara ettårig utomhus eller så kan du odla det inomhus i behållare. Detta är en lätt växt att odla, men den kan vara svår att hitta. Om du kan hitta färsk ajwain i en indisk specialbutik kan du odla en växt från sticklingarna.
Carom växer i nästan alla jordtyper men föredrar mer alkalisk jord. Den behöver inte mycket organiskt material och när den väl är i marken behöver den bara vattnas regelbundet och solljus.
Se till att jorden dränerar bra och att du inte övervattnar den, så bör dina caromplantor börja växa och spridas. Undvik att plantera någonstans där du inte vill att den ska fylla i utrymmen. Den tenderar att ta över, ungefär som mynta gör.
Rekommenderad:
Vad är Lorz italiensk vitlök: Hur man odlar italiensk vitlök från Lorz i trädgården
Lorz Italienska vitlöksplantor är lätta att odla i nästan alla klimat, inklusive regioner med mycket kalla vintrar. Växten är så produktiv att ett enda pund kryddnejlika kan ge en skörd på upp till 10 pund läcker vitlök vid skördetid. Läs mer här
Vad är Fosterianatulpaner – Hur man odlar Fosterianatulpaner i trädgården
Fosteriana tulpanväxter är en av de största av lökarna, förmodligen de mest kända är kejsar Fosteriana tulpaner. Med massiva blommor och elegant långsträckt form ger dessa lökar ett slag i trädgården. Lär dig hur du odlar Fosteriana-tulpaner i den här artikeln
Vad är fleråriga baljväxter: Hur man odlar fleråriga baljväxter i trädgården
De flesta baljväxter som odlas i trädgården, inklusive bönor och ärter, är ettåriga växter, vilket innebär att de fullföljer en livscykel på ett enda år. Fleråriga baljväxter, å andra sidan, är de som lever i mer än två år. Läs mer om dessa i den här artikeln
Vad är Chantenay-morötter - Hur man odlar Chantenay-morötter i trädgården
När trädgårdsmästare framgångsrikt har odlat och skördat morötter, brukar de prova nya sorter varje år. En mångsidig morotssort som rekommenderas av många morotsälskare är Chantenay-moroten. Klicka på den här artikeln för tips om att odla Chantenay-morötter
Vad är Deutzia - Hur man odlar Deutzia-växter i trädgården
Om du letar efter en buske som kan blomma i skugga kan den graciösa deutzian vara växten för dig. Den här kullensformade buskens rikliga blommor och flexibla växtförhållanden är klara plus för många trädgårdsmästare. Läs mer i den här artikeln
