Vad är Superbo Basil: Information och odlingsguide för Superbo Basil

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Basilika är en av de örter som tillför en unik, nästan lakritsdoft och enastående smak till många internationella kök. Det är en lättodlad växt men kräver varmt väder och är frostmör. I de flesta områden anses den vara ettårig men kan vara flerårig i tropiska områden. Superbo basilika är en produktiv bladproducent och har en intensiv smak.

Vad är Superbo-basilika? Fortsätt läsa för att ta reda på mer om denna sort av basilika och hur du kan odla denna doftande ört.

Vad är Superbo Basil?

Det finns basilika och så finns det Superbo pestobasilika. Det är en klassisk söt basilika och har en huvudroll i en av de mest populära maträtterna från Italien – pesto. Superbo pesto basilika utvecklades speciellt för den där saftiga såsen. Enligt Superbo basilikainformation är den ett utmärkt substitut för Genovese och har en mer intensiv smak.

Superbo är en kompakt, buskliknande ört. De grundläggande eteriska oljorna i basilika, som ger den den unika smaken, är cineol, eugenol, linalol och estragol. Dessa ger den kryddiga, mintiga, söta, fräscha smaken av örten. Superbo basilikainformation berättar att den utvecklades genom att välja basilikaarten med de högsta mängderna av de tre förstaoljor, utelämna mintsmaken.

Pesto är bara en av Superbo basilikaanvändningar, men det var med denna sås i åtanke som sorten utvecklades. Den medelstora växten har djupt gröna blad som kuperas något under. Den är uppfödd från "Genovese classic".

Tips om att odla Superbo Basil

Basilika startas från frö. Plantera utomhus när jordtemperaturen är minst 50 grader F (10 C). För att hålla igång skörden medan du skördar, plantera successivt var tredje vecka. Se till att jorden är bördig och väldränerad och odla plantan i full sol.

I svalare regioner, plantera inomhus i lägenheter 6 veckor före den sista förväntade frosten. Härda av plantor efter att de har utvecklat två uppsättningar äkta löv och plantera dem i en förberedd bädd.

Håll basilika måttligt fuktig. Skörda löv efter behov. I varma temperaturer kan växten börja bulta. Nyp av blommorna när de dyker upp.

Superbo Basil Uses

Det finns mer med mat än pesto, även om det är en bra början. Använd Superbo fresh i sallader, som garnering på pizza, slängd i pasta och i dressing och marinad.

Om du har en bra skörd, gör pesto och frys in i iskubsplåtar eller muffinsformar. Torka basilikablad i en mattorkare och förvara i en glasburk på en sval, mörk plats för vinterbruk.

När plantan blir äldre, använd bladen för att göra en doftande och smakrik olja eller vinäger. Om du tar nästan alla blad på en planta, klipp av stjälken nära jorden och lämna minst tre fina stora blad. Den ska gro på nytt och producera fler löv.