Mjuka citroner på ett träd: varför citroner i kruk blir mjuka

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Citronträd producerar fantastisk frukt som passar lika bra i söta som s alta recept. Den perfekta saftiga citronen kan vara den enkla ingrediensen som sätter "wow"-faktorn i en maträtt, men vad händer om dina citroner har blivit mjuka? Citroner kan bli mjuka innan de är mogna – vare sig det är mjuka citroner på ett träd eller mjuk citronfrukt som uppstår under lagring. Självklart är frågan du kanske ställer "Varför är mina citroner mjuka?"

Varför är mina citroner mjuka?

Att förstå varför du kan ha mjuka citroner innebär att förstå hur citroner mognar. Här är grejen, citroner kan vara ljusgula innan de är redo att ätas, eller så kan de fortfarande vara gröna men perfekt saftiga och citrusiga inuti. Detta betyder naturligtvis att citronernas mognad inte är lätt att tyda baserat på enbart färg.

Även om storleken är lite av en indikator, är det bästa sättet att avgöra om en citron är redo att ätas att smaka på den. Dessutom kan citroner leva på ett träd i flera månader utan att drabbas av några negativa effekter, men vänta för länge med att plocka dem och du kanske märker att citronerna har blivit mjuka.

Så det finns en gräns att inte gå över när det gäller att plocka mogna citroner. Citroner mognar inte längre när de väl plockats och,ändå, kvar för länge på trädet får du mjuk citronfrukt.

Ytterligare skäl för mjuka citroner på ett träd

En annan anledning till att hitta mjuka citroner på ett träd kan ha att göra med försummelse, särskilt med citronträd som odlats i container. Behållarodlade citroner torkar ut snabbare än de som planteras direkt i marken, speciellt om de planteras i terrakottakrukor. En glaserad kruka hjälper trädet att behålla vattnet upp till en viss punkt, men när sommaren är på topp och temperaturen stiger i höjden behöver trädet extra bevattning. Om du glömmer att vattna detta citrusträd kommer du att få uttorkad, mjuk citronfrukt.

Mjuka citroner kan också tillskrivas sjukdomar. Det finns ett antal sjukdomar som kan resultera i mjuk citronfrukt, speciellt om citronerna blir mjuka innan de är mogna. Denna mjukhet åtföljs vanligtvis av andra symtom som bruna fläckar, mögel eller någon typ av mögel.

Kan du använda mjuka citroner?

Om du har mjuk citronfrukt undrar du förmodligen om den fortfarande är ätbar. Det korta svaret är nej, men det finns en varning. Om det inte finns mögel på citronen och den fortfarande doftar fräscht och citrusigt är det förmodligen säkert att använda den. Den ska nog bara användas i matlagning; dock och inte som färsk citronfrukt eller juice.

Med det sagt är det alltid bättre att vara försiktig. Om dina citroner har blivit mjuka, använd dem istället för hushållsstädningsprojekt eller skiva och lägg dem i soporna för att fräscha upp dem.