Vad är polyploidi: Att odla en polyploid frukt utan kärnor

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Har du någonsin undrat hur vi får fröfri frukt? För att ta reda på det måste vi ta ett steg tillbaka till gymnasiets biologiklass och studiet av genetik.

Vad är polyploidi?

DNA-molekyler avgör om en levande varelse är en människa, hund eller till och med en växt. Dessa DNA-strängar kallas gener och gener finns på strukturer som kallas kromosomer. Människor har 23 par eller 46 kromosomer.

Kromosomer kommer i par för att underlätta sexuell reproduktion. Genom en process som kallas meios separeras kromosomparen. Detta gör att vi kan ta emot hälften av våra kromosomer från våra mödrar och hälften från våra fäder.

Växter är inte alltid så noga när det kommer till meios. Ibland bryr de sig inte om att dela upp sina kromosomer och skickar helt enkelt hela arrayen till sin avkomma. Detta resulterar i flera kopior av kromosomer. Detta tillstånd kallas polyploidi.

Polyploid Plant Info

Extra kromosomer hos människor är dåliga. Det orsakar genetiska störningar, såsom Downs syndrom. Hos växter är polyploidi dock mycket vanlig. Många typer av växter, som jordgubbar, har flera kopior av kromosomer. Polyploidi skapar ett litet fel när det gäller växtreproduktion.

Om två växter som korsar sig har olika antal kromosomer, är detmöjligt att den resulterande avkomman kommer att ha ett ojämnt antal kromosomer. Istället för ett eller flera par av samma kromosom kan avkomman sluta med tre, fem eller sju kopior av kromosomen.

Meios fungerar inte särskilt bra med udda tal på samma kromosom, så dessa växter är ofta sterila.

Fröfri polyploid frukt

Sterilitet är inte lika allvarligt i växtvärlden som det är för djur. Det beror på att växter har många sätt att skapa nya växter. Som trädgårdsmästare är vi bekanta med förökningsmetoder som rotdelning, knoppning, löpare och rotklippning av växter.

Så hur får vi fröfri frukt? Enkel. Frukter som bananer och ananas kallas polyploid frukt utan kärnor. Det beror på att banan- och ananasblommor, när de pollineras, bildar sterila frön. (Dessa är de små svarta prickarna som finns i mitten av bananer.) Eftersom människor odlar båda dessa frukter vegetativt, är det inget problem att ha sterila frön.

Vissa sorter av polyploida frukter utan kärnor, som vattenmelon från Golden Valley, är resultatet av noggranna förädlingstekniker som skapar polyploid frukt. Om antalet kromosomer fördubblas har den resulterande vattenmelonen fyra kopior eller två uppsättningar av varje kromosom.

När dessa polyploidiska vattenmeloner korsas med vanliga vattenmeloner, blir resultatet triploida frön som innehåller tre uppsättningar av varje kromosom. Vattenmelonerna som odlas från dessa frön är sterila och producerar inte livskraftiga frön, därav den kärnfria vattenmelonen.

Det är dock nödvändigt att pollinera dessas blommortriploida växter för att stimulera fruktproduktionen. För att göra detta planterar kommersiella odlare vanliga vattenmelonplantor vid sidan av de triploida sorterna.

Nu när du vet varför vi har polyploida frukter utan kärnor, kan du njuta av dessa bananer, ananas och vattenmelon och inte längre behöva fråga, "hur får vi frukt utan kärnor?".