2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:01
Visste du att chiltepinpepparväxter är inhemska i USA? I själva verket är chiltepins den enda vildpeppar som ger dem smeknamnet "alla paprikors moder". Historiskt sett har det funnits många användningsområden för chiltepin-peppar i hela sydväst och över gränsen. Intresserad av att odla chiltepins? Läs vidare för att lära dig hur du använder chiltepin och sköter pepparplantor.
Information om Chiltepin-pepparväxter
Chiltepin-peppar (Capsicum annuum var glabriuculum) kan fortfarande växa vilt i södra Arizona och in i norra Mexiko. Växterna bär små frukter som ofta kallas "fågelpeppar", och de här små bebisarna slår hårt.
På Scovilles värmeindex får chiltepin-peppar 50 000-100 000 enheter. Det är 6-40 gånger varmare än en jalapeño. Medan de små frukterna verkligen är varma, är värmen flyktig och kombinerad med en behaglig rökighet.
Growing Chiltepines
Vildpeppar växer oftast under växter som mesquite eller hackberry, och föredrar ett skuggigt område i den låga öknen. Växter blir bara cirka 30,5 cm höga och mognar på 80-95 dagar.
Växter förökas via frö som kan vara svårgrodda. I det vilda äts fröna upp av fåglar som skär upp fröna när de passerar genom dessmatsmältningssystemet, absorberar vatten längs vägen.
Hämta denna process genom att skära upp fröna själv vilket gör att de lättare kan absorbera vatten. Håll fröna konsekvent fuktiga och varma under groningen. Ha tålamod, ibland tar det upp till en månad för fröna att gro.
Frö finns tillgängliga hos försäljare av arvegods och inhemska växtfröer online.
Care for Chiltepin Pepper Plants
Chiltepin-pepparväxter är perenner som, förutsatt att rötterna inte fryser, kommer tillförlitligt tillbaka med sommarmonsuner. Dessa frostkänsliga växter bör planteras mot en vägg som vetter mot söder för att skydda dem och imitera deras idealiska mikroklimat.
Hur man använder Chiltepin-peppar
Chiltepin-peppar är oftast soltorkade, även om de också används färska i såser och salsor. Torkad paprika mals till pulver för att tillsättas i kryddblandningar.
Chiltepinnen är också blandad med andra kryddor och inlagd, vilket skapar en aptitretande krydda. Dessa paprika har också hittat in i ostar och till och med i glass. Traditionellt blandas frukten med antingen nötkött eller viltkött för att konservera den.
I århundraden har chiltepin-peppar också använts medicinskt, på grund av den capsaicin de innehåller.
Rekommenderad:
Growing Blue Cactus – Hur man tar hand om en kaktus som är blå
Känner du dig blå? Varför inte prova att odla blå kaktusar för att lyfta humöret. Blå varianter av kaktus är inte lika vanliga som gröna, men de förekommer och erbjuder en unik möjlighet att lägga till ytterligare en ton mot dina gröna växter. För att lära dig mer om blå kaktussorter, klicka här
Growing Bottlebrush Grass: Hur man tar hand om Bottlebrush Grass in Gardens
Prydnadsgräs är populära inom trädgårdsskötsel eftersom de är lätta att odla och ger ett unikt utseende som du inte kan uppnå med blommor och ettåriga växter. Att odla flaskborstgräs är ett utmärkt val för ett perennt gräs med ett mycket distinkt utseende. Läs mer här
Growing Bird Of Paradise Outside - Hur man tar hand om Birds Of Paradise utomhus
Oavsett om det är inomhus eller utomhus kräver paradisfågelväxter starkt ljus, väldränerad jord och tillräckligt med vatten under växtsäsongen. Läs den här artikeln för att lära dig hur du tar hand om paradisfåglar i trädgården. Klicka här för mer info
Growing Cherry Laurel Plant - Hur man tar hand om Cherry Laurel
Det finns inget så vackert på våren som en blommande körsbärslagrbärsväxt. De gör utmärkta tillägg till nästan alla landskap och fyller luften med berusande aromer. Läs mer om körsbärslager här
Att ta hand om primulaväxter: hur man odlar och tar hand om primula
Primrose blommar tidigt på våren och erbjuder en mängd olika former, storlekar och färger. De är lämpliga för användning i trädgårdsbäddar, bårder och behållare. Få information om odling och skötsel av primula här
