2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Kan honung vara giftig, och vad gör honung giftig för människor? Giftig honung uppstår när bin samlar pollen eller nektar från vissa växter och bär det tillbaka till sina bikupor. Växterna, som innehåller kemikalier som kallas grayanotoxiner, är vanligtvis inte giftiga för bina, men de är giftiga för människor som äter honungen.
Ska inte ge upp söt, hälsosam honung ännu. Chansen är stor att honungen du njuter av är bra. Låt oss lära oss mer om vad som gör honung giftiga och giftiga honungsväxter.
Kan honung vara giftig?
Giftig honung är inget nytt. I forna tider förstörde honung från giftiga växter nästan arméer som utkämpade strider i Svartahavsområdet i Medelhavet, inklusive Pompejus den stores arméer.
Trupper som åt den berusande honungen blev berusade och förvirrade. De tillbringade ett par obehagliga dagar med kräkningar och diarré. Även om effekterna vanligtvis inte är livshotande, dog några soldater.
Nu för tiden är honung från giftiga växter främst ett bekymmer för resenärer som har besökt Turkiet.
Giftande honungsväxter
Rhododendron
Rhododendronfamiljen av växteromfattar mer än 700 arter, men bara en handfull innehåller grånotoxiner: Rhododendron ponticum och Rhododendron luteum. Båda är vanliga i de karga områdena runt Svarta havet.
- Pontic rhododendron (Rhododendron ponticum): Infödd i sydvästra Asien och södra Europa, denna buske är allmänt planterad som prydnadsväxt och har naturaliserats i de nordvästra och sydöstra områdena av USA, Europa och Nya Zeeland. Busken bildar täta snår och anses vara invasiv i många områden.
- Karifol-azalea eller gul azalea (Rhododendron luteum): Infödd i sydvästra Asien och sydöstra Europa, används den ofta som prydnadsväxt och har naturaliserats i områden i Europa och USA, även om den inte är lika aggressiv som Rhododendron ponticum, kan det vara problematiskt. Den anses vara en icke-inhemsk invasiv art i vissa områden.
Mountain Laurel
Även känd som kalikobuske, bergslager (Kalmia latifolia) är en annan giftig honungsväxt. Den är infödd i östra USA. Den transporterades till Europa på 1700-talet, där den odlas som prydnadsväxt. Honung kan vara giftig för människor som äter för mycket.
Avoiding Giftous Honey
Honung gjord av ovan nämnda växter är vanligtvis inte giftig eftersom bina samlar pollen och nektar från många olika typer av växter. Problem uppstår när bin har begränsad tillgång till en mängd olika växter och samlar honung och pollen främst från dessa giftiga växter.
Om du är orolig för honung från giftiga växter, är det bäst att inte äta mer än ensked honung på en gång. Om honungen är färsk bör den skeden inte vara mer än en tesked.
Att äta från giftiga honungsväxter är vanligtvis inte livshotande, men grånotoxinerna kan orsaka matsmältningsbesvär under ett par dagar. I vissa fall kan reaktionerna inkludera dimsyn, yrsel och sveda i mun och svalg. Mer sällan inkluderar reaktionerna problem med hjärtat och lungorna.
Rekommenderad:
Giftiga växter för bin – finns det blommor som är dåliga för bin
Bina är avgörande för växtpollinering. Bivänliga trädgårdar är ett utmärkt sätt att stödja befolkningen av dessa pollinatörer. Men visste du att vissa växter faktiskt är giftiga för bin? För att ta reda på mer om blommor som är skadliga för bin klicka här
Honung som ett suckulent rothjälpmedel – kan du föröka suckulenter med honung
Suckulenter lockar en mångsidig grupp odlare. Några tips och tricks har dykt upp som andra trädgårdsmästare kanske inte är bekanta med, som att använda honung som ett saftigt rothjälpmedel. Vilka resultat har de sett av att använda detta okonventionella trick? Ta reda på det här
Hästar och giftiga växter - vilka växter är giftiga för hästar
Hästägare, särskilt de som är nya för hästar, undrar ofta vilka växter eller träd som är giftiga för hästar. Ta en titt på några av de vanligaste träden och växterna som är giftiga för hästar i den här artikeln
Växter som är giftiga för hundar: information om växter som är giftiga för hundar
Hundar kan vara extremt vaksamma i sin jakt på något att knapra på, inklusive växter. Att veta vilka växter som är giftiga för hundar kan räcka långt för att hålla ditt husdjur säkert. Den här artikeln kommer att hjälpa
Växter som är giftiga för katter: växter som är giftiga för katter
Liksom hundar är katter nyfikna av naturen och kommer ibland att hamna i problem på grund av detta. Du bör alltid vara medveten om giftiga växter för katter för att förhindra framtida problem. Den här artikeln kommer att hjälpa
