Frostskydd från vinrankor: Hur man stoppar vårfrostskador på druvor

2025 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-22 15:40

Oavsett om du är en hemmaodlare eller en kommersiell producent, kan frostskador på vinrankor på våren minska dina skördar avsevärt senare under säsongen. Även om druvor är vinterhärdiga växter på många platser, är vinrankor på våren särskilt känsliga för frost och minusgrader när knopparna börjar svälla. Detta beror på en ökning av sav som flyter i knopparnas vävnader och bildandet av iskristaller när dessa vätskor fryser.

Förhindra vårfrostskador på druvor

Det finns kulturella metoder som odlare kan använda för att minska frostskador på vinrankor på våren:

Site Selection – Grapevine frostskydd börjar med att välja en plats som erbjuder naturligt skydd mot vårens blåst av kall luft. Mellanlutning rekommenderas ofta, eftersom kall luft strömmar nedför och skapar kylor i lägre liggande områden.

Val av kultivar – Knoppavbrott i olika druvsorter kan variera så mycket som två veckor, med kallhärdiga sorter som kommer in i tillväxtsäsongen tidigast. Genom att matcha dessa tidigt brytande sorter med de varmaste mikroklimaten kan odlare skydda dessa sorter bättre från frostskador från vinrankor på våren.

Vineyard maintenance – Hur området kring druvorna underhålls påverkar ocksåsvårighetsgraden av vårfrostskador på druvor. Odlad jord har mindre värmebevarande egenskaper än klippta områden. Kort gräs ger ett lager av isolering och är mindre benägna att fånga kall luft än högre täckning.

Beskär två gånger – Tidig beskärning kan få knopparna att svälla och gå sönder. En bättre metod är att avvakta med vinterbeskärning så länge som möjligt och beskära två gånger och lämna 5 till 8 knoppar första gången. När risken för frost för vinrankorna på våren har passerat, beskär till önskat antal knoppar. Behåll endast de knoppar som inte har frostskadats.

Methods of Grapevine Frost Protection

När det finns hot om minusgrader på våren, finns det åtgärder som odlare kan vidta för att förhindra frostskador på vinrankor:

Sprinklers – Vatten avger en liten mängd värme när det fryser, vilket kan vara viktigt för att minska bildandet av iskristaller inuti knopparna. Vetenskapen bakom denna metod kräver att odlarna grundligt förstår hur variationer i daggpunkt och vindhastighet påverkar temperaturen. Felaktigt använda kan sprinkler generera mer frostskador på vinrankorna än om inga åtgärder vidtagits.

Värmare – För storskalig verksamhet, bränslekostnader och miljöproblem gör denna metod för att skydda vinrankor på våren opraktisk. Hemodlare kan hitta värmare som är genomförbara för enstaka frost- eller fryshot mot en liten berså.

Vindmaskiner – Dessa stora fläktar drar ner varm luft från inversionslagret och fungerar bra för strålningsfrost. Denna typ av frostinträffar klara, lugna nätter när dagtemperaturerna var över fryspunkten. Vindmaskiner är fördelaktiga för odlare med sju eller fler hektar. Täckor – Mindre verksamheter och hemmaodlare kan också förhindra vårfrostskador på druvor genom att täcka bersåerna med filtar eller lakan. Dessa måste säkras på marknivå för att förhindra att kall luft kryper under tältet.