Gardens In Russia: What We Can Learn From Russian Gardening Style

2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00

Ryska dachaträdgårdar är något att beundra. De tillhandahåller mer än hälften av Rysslands livsmedelsförsörjning, och de gör det utan bekämpningsmedel, traktorer, jordfräsar eller djur.

Många har utvecklats till småföretag. Efter att trädgårdsmästarna har sett till att ha tillräckligt för vintern, släkt och grannar säljer de överskottet till allmänheten. Förutom den ekonomiska vinsten säkerställer ryska dacha-trädgårdar matsäkerhet och hållbarhet, bevarande av arvegodsfrukter och grönsaker och bidrar till en känsla av gemenskap och en enhet med naturen och marken.

Trädgårdar i Ryssland: Vad vi kan lära av rysk trädgårdsstil

Rysk trädgårdsstil återspeglar en månghundraårig arbetsetik: Arbeta hårt och skörda frukterna av ditt arbete. Familjer sköter antingen gården runt sina hem eller kör till en tomt som enbart är ägnad åt deras trädgårdar. Vuxna sliter dagligen bland fruktträd, örter och grönsaker, medan barn springer upp och ner utanför utan rädsla för skada. Det är en idyllisk, pittoresk scen som motsäger det faktum att dessa sysslor är deras levebröd.

Många människor har redan införlivat rysk trädgårdsstil i sina bakgårdar utan att ens inse det. Om du odlar frukt och annat ätbart packatvid sidan av blommorna och träden, då lär du dig att göra det som ryska familjer har gjort i århundraden.

Och om du känner någon som trädgårdar är det bara naturligt att dela på belöningen när det finns ett överskott. Folk tar med sig sina extraprodukter till kyrkan, till skolan, till jobbet och till grannar och släktingar. Skillnaden med det ryska samhället kan vara att deras delning är en planerad nödvändighet, ett ge-och-ta-arrangemang som gynnar alla.

Odla mat i rysk stil

Förutom att odla trädfrukter som äpplen och plommon, såväl som vandrare som hallon, jordgubbar och krusbär, odlar ryska dachaträdgårdar ofta basprodukter som potatis, lök och vitlök. Mycket dill växer hela säsongen; det är viktigt för användning vid betning av produkterna. Fleråriga grödor plus tomater, squash, rädisor, gurkor och morötter fyller de ryska trädgårdarna.

En del av prydnadsväxterna bland ryska trädgårdsväxter odlas för medicinskt bruk. Till exempel odlas Rosa Rugosa-höfter för sitt höga C-vitamininnehåll. Phlox odlas för sina rötter som används som terapi för förkylning och magsmärtor. Yarrow är vördad som ett botemedel för alla.

Resistancen för den ryska trädgården är Perovskia atriplicifolia, eller den infödda ryska vismannen.