2024 Författare: Chloe Blomfield | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:00
Snön flyger. Marken är frusen. Det är uppenbart att du inte kan trädgård under dessa förhållanden. Eller kan du? Genom att använda tekniker som trädgårdsskötsel med kall ram och lära dig vilka grönsaker som växer i snö kan du få en framgångsrik vinterträdgård.
Hur man odlar grönsaker på vintern
Värme och solsken är två måsten för en framgångsrik vinterträdgård. Kallhärdiga grönsaker kan överleva under minusgrader över natten. Men för att dessa grönsaker ska växa behöver de minst 4,4 C (40 grader F.) och cirka 6 timmars solljus under dagen.
Placering avgör mängden solljus din vinterträdgård kommer att få. När du planterar en grönsaksträdgård på sensommaren eller tidigt på hösten, tänk på att dagarna är kortare och att solen står lägre på himlen under vintermånaderna. Välj den soligaste platsen och undvik områden där byggnader och träd kastar längre skuggor på vintern.
För att förhindra att marken fryser och behålla värmen runt växterna krävs skydd mot väder och vind. Radskydd, groddar och trädgårdsskötselmetoder med kall ram är de billigaste alternativen, med växthus som är lite dyrare. I många områden kommer strålningsvärme från solen att ge tillräcklig värme för att odla vinterhärdiga grödor i ett skydd.
Tänk pådessa ytterligare tips när du lär dig att odla grönsaker på vintern:
- Plantera direkt i marken. Jorden i behållare och högbäddar fryser snabbare.
- Mulch kraftigt för att behålla fukt och värme.
- Håll jorden fuktig. Vatten har isolerande egenskaper som hjälper till att förhindra att växter fryser.
- Använd tegelstenar, betongdynor eller vattentunnor för att absorbera värme från solen och släpp ut den på natten.
Vilka grönsaker kommer att växa i snöutsatta områden
Vilken struktur du väljer för att skydda din vinterträdgård kommer att ha betydelse för vad du framgångsrikt kan odla. Låga tunnlar fungerar bäst med grödor som potatis. Dessa grödor planteras på hösten, lämnas att växa över vintern och skördas på våren. Att få tillgång till låga tunnlar under kalla vinterdagar för att skörda grönsaker kommer att frigöra behållen värme.
Värmbäddar använder samma teknik som trädgårdsarbete med kall ram, förutom att en värmekälla är inbyggd under jorden. Hotbeds kan användas för att starta varma växter tidigt på våren och för att odla snabbt mogna grönsaker, som sallad och rädisor, under vintern.
Din guide till coola säsongsgrödor
Vid det här laget kanske du undrar om grödor i varmt väder som tomater och paprika kan odlas i en skyddad vinterträdgård. Det korta svaret är nej. Utan en extra källa till värme och ljus kommer dessa typer av grönsaker inte att blomma och bära frukt under vintern.
Här är en lista över grönsaker som kan odlas i skyddade härbärgen när snön flyger:
- Arugula
- Beets
- Bok Choy
- Bönor
- Broccoli
- Brysselgroddar
- Cabbage
- morötter
- Blomkål
- Selleri
- Glök
- Cilantro
- Collards
- Vitlök
- Kale
- purjolök
- Sallat
- Senapsgrönt
- Lök
- palsternacka
- Ärtor
- potatis
- Rädisor
- Rutabagas
- Salsify
- spenat
- Swiss Chard
- Rov
Rekommenderad:
Förbereda växter för vintern: Tips för att skydda växter på vintern
Erfarna odlare vet att förberedelser inför vintern kan vara en hektisk tid i trädgården. Klicka här för information om vinterpreparering av växter
Gröna att växa över vintern - Lär dig att odla gröna på vintern
Om du får kalla vintrar, kommer du inte att plocka tomater i februari. Du kan dock plocka alla bladgrönsaker du gillar. Om du odlar på vintern är grönsallad rätt väg att gå. Lär dig hur du odlar grönt över vintern här
Förbereda fjärilsbuskar för vintern - ska jag beskära min fjärilsbuske för vintern
Om du är orolig för vinterdöd av fjärilsbuskar i din region, ta några tips om hur du räddar växten. Det finns flera steg för att förbereda fjärilsbuskar för vintern och spara dessa färgglada växter. Klicka här för att lära dig mer
Kan Snapdragons överleva vintern: Förbereder Snapdragon-växter för vintern
Kan snapdragons överleva vintern? I tempererade områden kan du förvänta dig att de kommer tillbaka nästa år med lite förberedelser. Prova några av våra tips om övervintring av snapdragons och se om du inte har en härlig skörd av dessa puffade blommor nästa säsong
Skötsel av buxbom på vintern – tips för att skydda buxbom på vintern
Om du har en buxbom som ofta kommer från vintern med brunt, brunt eller svärtat blad och behöver en omfattande beskärning, finns det några steg du kan vidta för att hjälpa den att överleva vintern mycket mer intakt. Den här artikeln kommer att hjälpa
