Bästa grönsakerna att odla i skugga - Ätliga växter som gillar skugga

Innehållsförteckning:

Bästa grönsakerna att odla i skugga - Ätliga växter som gillar skugga
Bästa grönsakerna att odla i skugga - Ätliga växter som gillar skugga

Video: Bästa grönsakerna att odla i skugga - Ätliga växter som gillar skugga

Video: Bästa grönsakerna att odla i skugga - Ätliga växter som gillar skugga
Video: 21 Edible Plants to GROW IN THE SHADE 🌿 Let's grow more food at Home 🌿 Growing Food in Shade 2024, Mars
Anonim

Alla är inte välsignade med en ljus, solig plats för att odla ätbara växter. Ändå finns det gott om örter, frukter och grönsaker som växer i skugga. Nyckeln till att framgångsrikt odla ätbara växter i den skuggiga trädgården kan vara så enkel som att välja rätt art.

Managing Shade Grönsaker, frukt och örter

Solljus finns i många former. Det kan vara direkt eller det kan filtreras genom trädkronorna. Det kan vara mer eller mindre intensivt, beroende på tid på dygnet. Solljus kan också reflekteras från närliggande föremål, till exempel en ljus vägg eller vatten.

Innan trädgårdsmästare börjar processen med att välja grönsaker, frukter och örter som växer i skugga, är det lämpligt att bestämma hur mycket och hur många timmar av solljus trädgården får. Detta kan mätas med en ljusmätare eller genom att skapa en solljuskarta över trädgården.

Fruktgrönsaker, som tomater och paprika, kräver full sol eller cirka 8 till 10 timmar solljus per dag. Korsblommiga och rotfrukter kan odlas i områden som får minst 4 timmars solljus, medan bladgrönsaker och många örter behöver minst 3 timmar per dag.

Välja grönsaker som växer i skugga

När det gäller de flesta trädgårdsgrönsaker, desto mer solljusbättre. Även om många av våra favoritgrönsaker växer med mindre än full solexponering, minskar produktiviteten ofta. Skugggrönsaker kan dessutom konkurrera med träd om värdefulla näringsämnen och vatten.

När det är möjligt, plantera skuggade grönsaker på södra sidan av trädgränser och byggnader. Beskär döda grenar och underben från stora skuggande träd och förbättra jorden med mycket kompost. Som ett alternativ kan du plantera i behållare som kan flyttas för att fånga upp mer solljus.

Trädgårdsgrönsaker som växer i skugga

  • Arugula
  • Beans
  • Beets
  • Broccoli
  • brysselkål
  • Cabbage
  • morötter
  • Blomkål
  • Collards
  • Endiv
  • Vitlök
  • Kale
  • Kohlrabi
  • Sallat
  • senapsgrönt
  • Lök
  • Struts ormbunksfiolhuvuden
  • Ärtor
  • potatis
  • Radicchio
  • Rädisor
  • Rabarber
  • spenat
  • schweizisk mangold
  • Rov

Kolla in vår kompletta guide för grönsaksodling

Skuggälskande örter

Många örter, som odlas för sina blad, är ganska toleranta mot låga nivåer av solljus. Solälskande örter som växer i skugga kan ha en tendens att bli mer beniga, men frekvent skörd hjälper till att hålla dessa växter kompakta. Experimentera med att odla dessa örter i delvis skuggiga områden i trädgården:

  • Basil
  • Körvil
  • Glök
  • Cilantro
  • Dill
  • Citronmeliss
  • Mint
  • Oregano
  • bergssorrel
  • Persilja
  • Sorrel
  • Sweet cicely
  • Estragon

Frukter som växer i skugga

Trädgårdsmästare som klarar av mindre än idealiska mängder solljus kan plantera en mängd olika träd, buskar, vinstockar eller odlingar som ger frukt i en delvis skuggig trädgård. När du letar efter frukter som växer i skugga, överväg dessa arter:

  • Alpine strawberry
  • Blackberries
  • vinbär
  • fläder
  • Krusbär
  • Druvor
  • Hardy kiwi
  • Höglandsblåbär
  • Lingonberry
  • Mulberry
  • Passionflower
  • Pawpaw
  • Persimmon
  • Plums
  • hallon
  • Serviceberry

Rekommenderad: