Lär dig vad som får en tomat att bli röd

Innehållsförteckning:

Lär dig vad som får en tomat att bli röd
Lär dig vad som får en tomat att bli röd

Video: Lär dig vad som får en tomat att bli röd

Video: Lär dig vad som får en tomat att bli röd
Video: How to Turn GREEN TOMATOES RED 2024, Maj
Anonim

Det kan vara frustrerande att ha en tomatplanta full av gröna tomater utan tecken på att de någonsin kommer att bli röda. Vissa människor tror att en grön tomat är ungefär som en kruka med vatten; om du tittar på det verkar ingenting hända. Så frågan blir: "Varför blir tomater röda?".

Hur frustrerande väntan än kan vara, kommer du att bli glad att veta att det finns några saker som antingen kan påskynda eller sakta ner hur snabbt en tomat blir röd.

Vad får tomater att bli röda?

Den huvudsakliga avgörande faktorn för hur snabbt en tomat blir röd är sorten. Mindre fruktiga sorter blir röda snabbare än stora fruktsorter. Det betyder att en körsbärstomat inte kommer att ta lika lång tid att bli röd som en bifftomat. Sorten kommer att avgöra hur lång tid det tar för en tomat att nå det mogna gröna stadiet. Tomater kan inte bli röda, även om de tvingas fram av modern teknik, om de inte har nått det mogna gröna stadiet.

En annan faktor för hur lång tid det tar för en tomat att bli röd är utomhustemperaturen. Tomater kommer bara att producera lykopen och karoten, två ämnen som hjälper en tomat att bli röd, mellan temperaturerna 50 och 85 F. (10-29 C.). Om det är svalare än 50 F./10 C. förblir de tomaterna envisa gröna. Alla varmare än 85 F./29C., och processen som producerar lykopen och karoten kommer till ett skrikande stopp.

Tomater utlöses att bli röda av en kemikalie som kallas eten. Eten är luktfritt, smaklöst och osynligt för blotta ögat. När tomaten når det rätta grönmogna stadiet börjar den producera eten. Etenet interagerar sedan med tomatfrukten för att starta mognadsprocessen. Konsekventa vindar kan föra bort etylengasen från frukten och bromsa mognadsprocessen.

Om du upptäcker att dina tomater faller av rankan, antingen slagna eller på grund av frost, innan de blir röda, kan du lägga de omogna tomaterna i en papperspåse. Förutsatt att de gröna tomaterna har nått det mogna gröna stadiet kommer papperspåsen att fånga etenet och hjälpa till att mogna tomaterna.

Det finns inte så många saker en trädgårdsmästare kan göra för att påskynda mognadsprocessen på tomater som fortfarande finns på plantan. Moder natur är inte lätt att kontrollera och hon spelar en stor roll i hur snabbt tomater blir röda.

Rekommenderad: